martes, 25 de abril de 2006
La Fee Verte

De una web sobre la absenta he copiado lo que pongo aqui debajo, venden las cucharillas especiales y todo, que lo disfruteis.
CÓMO TOMARLA
Palomita
La absenta es una bebida esencialmente social, y se toma añadiéndole agua muy fría ( produciéndose en las absentas anisadas el efecto conocido como la "palomita", al adquirir color lechoso), se le puede añadir azúcar o no según el gusto de cada cual. Si se decide añadir azúcar el ritual más clásico consiste en verter la absenta en una copa grande, colocar luego la cucharilla de absenta encima del vaso, con un terrón de azúcar sobre la misma, y se vierte el agua despacio sobre el azúcar. El terrón se disuelve y gotea a través de los agujeros de la cucharilla. Una vez disuelto, se remueve y ya se puede tomar. La proporción de absenta y agua varían según el gusto, se suele mezclar 1 parte de absenta a tres de agua pudiendo llegar hasta 7 partes de agua si no se desea tomar mucho alcohol.
Antorcha
Otro ritual más nórdico, quizá más adecuado para locales nocturnos, es poner el terrón de azúcar sobre la cucharilla y esta sobre la copa, y vertir la absenta por encima. El azúcar se carameliza y se disuelve. Una vez apagada la llama, se le puede añadir agua, pero también una bebida isotónica, refresco de limón o de naranja, etc.
Cóctel
Entre la información encontrará una lista de cócteles famosos de absenta (por cierto, el primer cóctel del mundo se hizo en el famoso bar L`Absinthe de Nueva Orleans, en los E.E.U.U., con absenta y se llamó Szazerac).

CÓCKTELES
Absenta Maracuyá
2 cl Absenta
Rellenar con zumo de maracuyá
A & O
3 cl Absenta
3 cl Vodka
2 cl Licor de melón
3 cl Zumo de limón
3 cl Zumo de naranja
Absinth Passion
2 cl Absenta
2 cl Vodka
1 cl Licor de Maracuyá
1 cl Zumo de naranja o de limón
Rellenar con zumo de plátano.
Absenta Red Bull
2 cl Absenta Serpis
Rellenar con Red Bull Según el gusto, añadir un toque de zumo de lima o de naranja.
Absenta Sour
4 cl Absenta
3 cl Zumo de limón
1 cl Zumo de naranja
Death in the Afternoon
8 cl Cava
2 cl Absenta
La bebida preferida de Hemingway.
Fin de Siecle
2 cl Absenta
2 cl Licor de cerezas
3 cl Grenadine
3 cl zumo de plátano
Sazerac
4 cl Bourbon
2 cl AbsentaDash de Angostura
3 cl Zumo de limón
1 cl Sirope de azúcar
Schierling
2 cl Absenta
2 cl Licor
432 cl Crema de Cassis
3 cl Zumo de lima
3 cl Zumo de limón
ABC
2 cl Absenta
2 cl Bourbon
2 cl Cointreau
Añadir hielo y agitar bien.
Absinth-Minded
3 cl Absenta
2 cl Licor o destilado de melocotón
3 cl Cava
2 cl zumo de naranja
Absinth Curaçao Frappe
4 cl Absenta
2 cl Blue Curaçao
2 cl zumo de naranja
1 cucharadilla de zumo de limón
Mezclar y servir sobre hielo picado.
Absenta Kamikaze
1 cl Absenta
1 cl Bourbon
1 cl Cointreau
1 cl Ginebra
1 cl Ron marrón
1 cl Tequila
1 cl Vodka
1 cl Grenadine
Absinth-Kir
8 cl Cava
1 cl Absenta
1 cl Cassis
Atomic Bomb
3 cl Absinth
3 cl Brandy
B-52
3 cl Baileys
3 cl Tia Maria
2 cl Absenta
Verter Baileys y Tía María en un vaso y añadir lentamente la absenta. Encender el cocktail
Bloody Brain
3 cl Absenta
2 cl Amaretto
2 cl Baileys
Grenadine
Verter con cuidado en esta secuencia. La diferente densidad de las bebidas hace que una se quede encima de la otra, y las gotas de granadina quedan como “un cerebro flotante”
London Fog
6 cl Ginebra
2 cl Absenta
Servir con hielo

lunes, 24 de abril de 2006
Como ser mujer y no morir en el intento


Besitos! ay ay no ziento las piernas!
jueves, 20 de abril de 2006
Avalon

Hace unos días estuve viendo una peli rara rara, pero me gustó, se llama Avalon, es extraña, futurista, y la chica me encanta (La actriz, Malgorzata Foremniak, no la conocía, pero me parece guapísima), rusa creo....no sé como llegué a ella, pero la peli la bajé de la mula por curiosidad después de ver sus fotos....y da la casualidad, que hace un año me bajé su B.S.O. que tiene algunas canciones muy chulas.
Me gusta el corte de pelo que lleva....y creo que en parte

me gusta porque le noto algo mío, no sé si las cejas.....o porque hace unas semanas me corté el flequillo (yo a mi misma, para variar, y suelo hacerlo en periodos de crisis emocionales.....ozea, la neura).....salvo que el pelo es largo y....rubio-pelirrojo-castaño según la luz que le de :P (no sé que color es ese, por eso lo llamo color cerveza o miel). Me cambia la cara, parezco más pilla (y más aún cuando ha llegado la invasión de las pecas primaverales ¬¬.....y quien diga que las pecas estan chulas...se las regalo.
En parte también me corte el flequillo, todo hay que decirlo, porque me ha salido una mancha en la frente, como una línea (creo que por culpa del tratamiento con cloroquina)...la cosa es que parece enteramente un estigma, jajajajaja....asin que , con el flequillo no se ve y cambio una temporada de aspecto :D.
Bueno, ya me esta haciendo efecto el laudano y empiezo a no coordinar muy bien en lo que escribo. Los que seais un poquito frikis...la peli está curiosa, bajarosla.
Besos a todos.
Bienvenidos mis niños

martes, 18 de abril de 2006
viernes, 14 de abril de 2006
jueves, 13 de abril de 2006
brumas, laudano y otras quejas

Mi cabeza está hecha un lío.... siento ganas de morir, de dormir esta noche y no despertar mañana.....
...espero entrar pronto en el dulce sueño del laudano.... o no dormiré apenas en la noche.... no se si es por su efecto... pero hoy me siento morir.
La Dama.... entre brumas.
martes, 11 de abril de 2006
hoy

viernes, 7 de abril de 2006
jueves, 6 de abril de 2006
sensaciones extrañas

martes, 4 de abril de 2006
Enlace y escolta

El título que le he puesto a este post es, porque se lo voy a dedicar a él; a mi jinete...en los últimos días, me contaba sus batallitas de la guerra incivil....y yo le escuchaba atentamente (me gustaba oir sus historias).
"Enlace y escolta" era lo que él hacía en la caballería....escoltaba altos mandos de un sitio a otro, hasta enlazarlos con el siguiente enlace...tuvo emboscadas; en una de ellas estuvo grave....lanzaron un mortero que cayó debajo del caballo (le salvó la vida) pero cayó él y su caballo, se rompió el esternón y le hirió la metralla...estuvo 6 meses inconsciente (mi abuela, embarazada de mi padre por aquel entonces, lo creyó muerto). Pero como él es fuerte, sobrevivió....hablaba de los bombardeos del enemigo...que había tan pocos recursos que bombardeaban con varas de metal.
Me habló que una vez, llevaban mucho tiempo sin probar carne ni pescado....pasaron por un río...y le pidió permiso al superior para pescar algo...este le dijo ¿que lo vas a pescar a tiros?...le dijo, conseguiré pescado y no sólo para mí y mis compañeros...sino para todo el escuadrón. Se fué con un amigo, y, cogió una granada que lanzó en una zona del rio que hacía un codo...se escondieron y cuando estalló la granada, empezaron a subir hacia arriba los cuerpos de los peces muertos, flotando...así que cenaron pescado aquella noche.
Otra cosa que contaba era, los trapicheos con el bando opuesto para conseguir papel de fumar.....los republicanos tenían el papel del reino del Cid, los nacionales el tabaco del Reino de los velos (mi abuelo estaba en los nacionales...pero según él, cuestion de geografía...el habría preferido no estar en ninguna guerra, que vió muchas cosas muy feas)....¡compañero!, ¿¡tienes papel!?......a tal hora en tal sitio!.....un día, cambiaron el escuadron enemigo....y, por suerte lo habian sospechado, si no, los liquidan.
¿Cómo entro en un bando y no en otro?..ya lo dije... geografía....como él era jockey (aunque se ganaba la vida cuidando caballos), su jefe, que era alguien gordo...le aconsejó;...le dijo, que la guerra estaba a punto de llegar a la zona, y que en vez de huir, podia hacerse voluntario, y así, estaría en la caballería y no en infantería, que era peor...él miró por mi abuela (ya dije...estaba embarazada en ese tiempo) y valoró lo que era mejor (aunque nosotras siempre le dijimos que era un "facha", él se reía).
Y de una cosa, a otra...terminamos hablamos de caballos. Yo no sé montar, snif!, aunque siempre se lo pedí (mis tres deseos de niña: un piano, un caballo y un telescopio....ninguno al bolsillo de mis padres :D).....soy la mas pequeña, y él a los 50 años ya dejó lo de jockey por miedo a lastimarse...aunque en las ferias siempre lo veía en el caballo (se lo dejaban la gente, porque era muy querido en ese mundillo...y además sabía mucho...como dejarle tu coche al mecánico no?, así de camino le echa un vistazo).
Empezó con 16 años, cuidando los caballos, eran su vida, sé que los adoraba por cómo me hablaba.....se hizo con el tema, y le encantaba...debió ser un centauro en su otra vida.....(entiendo que le apasionaran las pelis del oeste y que dijera que sólo John Wayne montaba bien los caballos...él sabía lo que decía.).
Como hockey profesional sólo corrió en unas cuantas carreras, no porque no fuese bueno, sino porque los jinetes debían pesar poco para no pesarle al caballo y correr más, y mi abuelo era de constitución fuerte...sin embargo, aunque no los pudiera correr en las carrera, él los entrenaba, domaba, cuidaba....a cada uno su mezcla individual de comida según las necesidades del animal, que estuvieran fuertes y sin sobrepeso...(creo que les echaba cebada, avena...les daba habas también....no lo recuerdo).
Me habló de cómo en los años 30 dopaban a los caballos ("El dopping" decía)....también estaba prohibido, pero lo conseguían con trapicheos....había unos polvos, que se lo metian en una zanahoria y se lo daban una hora antes de correr, y había unas inyecciones muy pequeñas que le pinchaban en el cuello 15 min antes de la carrera....él sabía cuando un caballo estaba dopado...si salía y no estaba nervioso como todos los animales era de sospechar.
Por otro lado era jugador de Polo (un enfermero que juega, le preguntó cuando estuvo ingresado en urgencia su "handicap", yo de eso no entiendo, dijo que el suyo era 3 goles...el enfermero sorprendido dijo que eso estaba muy bien).
En la guerra todo esto se paralizó, y se perdieron las partidas, hasta que consiguió recomenzarlo consiguió comprar caballos para polo por 3 duros (lo compraba a su jefe, no para él)...por lo visto, los caballos de carrera, a partir de una edad ya no sirven para eso, y él lo aprovechaba para el polo.
Tuvo un equipo donde los caballos eran nombres de bebida : Solera, Brandy,Ron y Tio Pepe.
un beso a todos
UN BESO MUY GRANDE ABUELO, SÉ QUE TE TENGO CERCA....TE QUEDAS EN MI CORAZÓN Y EN MIS RECUERDOS.
sábado, 1 de abril de 2006
de vampiros y juegos
