pensamientos de una ciudadana de la tierra..., de un hada en un oscuro mundo, intentando darle color con pincel de arcoiris, una guerrera que se bate contra la frialdad de las injusticias, con secretos pendientes de descubrir..
Nunca me deja de sorprender la vida, sus altos, sus bajos...el nacimiento (a eso me dedico, a ayudar nacer a los niños, aunque también ayudo a nacer a otras personas...silenciosamente, sin que se den cuenta...) Si me vieras por la calle, te encontrarías con una chica menudita, de pelo largo color miel, ondulado, aunque a primera vista podría parecer una chica adolescente, pero no, no lo soy, ni mucho menos, pero tener cara de duendecillo confunde mucho...y me gusta vestir a mi "estilo" que es un poco medieval por así decirlo, con rebecas largas de lana con capucha, casi siempre vistiendo de verde, lila, marrón, y por supuesto negro, y un pentáculo de plata colgando de mi cuello (a veces un torques de plata)
EDITO: ya han pasado casi 20 años desde esa descripción...no he cambiado mucho, sigo pareciendo mucho más joven (¡pero no adolescente!)
Este va a ser el único post en el que hable de mi padre. No porque tuviera un lugar central en mi vida, sino porque formó parte de mi historia. Y eso, aunque no tenga significado afectivo, merece ser nombrado una vez.
Tengo pocos recuerdos de mi padre... Y durante mucho tiempo pensé que eso era un fallo mío... Con los años entendí que no...
Cuando él llegaba a casa, algo cambiaba... No hacía falta que dijera nada. El ambiente se tensaba y todas callábamos. No sabíamos cómo vendría ese día, y el cuerpo aprendió a esperar en silencio.
Para una niña, vivir así no es una anécdota... es una escuela. Una niña que crece en un clima imprevisible aprende pronto a leer señales mínimas: un gesto, un ruido, una forma de abrir la puerta...
Aprende a anticiparse...
A no molestar...
A ocupar poco espacio...
No hubo regalos, ni caricias, ni presencia... Solo discusiones, ausencias y una sensación constante de inseguridad.
Mi padre estaba... pero no estaba disponible. Y un padre así no se convierte en recuerdo, se convierte en fondo.
Cuando el adulto que debería proteger no protege, el niño no se rebela... se adapta.
Y aprendí a no necesitar...
A no pedir...
A observar en lugar de confiar..
A cuidarme sola antes de tiempo...
La memoria necesita vínculo para construirse. Necesita miradas, palabras, juego, repetición... Necesita sentirse a salvo para guardar escenas. Con él no hubo nada de eso.
Así que mi mente hizo lo único que podía hacer una niña:
desconectar.
No guardé escenas, ni conversaciones, ni momentos compartidos. Guardé sensaciones... El silencio... La alerta... La tensión en el cuerpo.
Con los años apareció algo más difícil de nombrar... una sospecha.
No un recuerdo claro, no una escena... sino la intuición de que hubo límites que quizá no se respetaron.
Nada que pudiera afirmar con certeza. Nada que mi mente pudiera ordenar. Y precisamente por eso, la memoria hizo lo que mejor sabía hacer... borrar.
Borrar la historia sin borrar el cuerpo. Donde vive la memoria corporal. Porque aunque no recuerde hechos, mi cuerpo sí recuerda cómo se sentía estar cerca. Recuerda el temblor... La rigidez... La necesidad de pasar desapercibida. Recuerda sin imágenes y sin palabras, pero con una claridad absoluta.
Esa memoria no explica... Reacciona.
Por eso, de adulta, evito su presencia sin pensarlo. Porque el cuerpo se tensa antes de que la razón llegue. No es rencor... No es juicio...
Es un aprendizaje antiguo que dice: aquí no.
Eso tiene efectos... Por eso no lo recuerdo. No porque no fuera importante, sino porque no era un lugar seguro al que volver.
No recordar fue una forma de protegerme. No fue olvido.
Fue el cuerpo haciendo lo que sabía hacer para que pudiera crecer.
Cada día más sorprendida con la música que escucha Mindy con sus escasos 8 años, este grupo español los ha conocido en las semifinales de Eurovisión (actuando por San Marino) y ahora nos lo pone una y otra vez.
Parece que ha heredado el gusto por el rock... aunque a ella le ha dado ahora por decir que es gótica (y kawaii a la vez), ¡me la como!.
Los días de lluvia siempre me dan paz... quizás porque el cielo encapotado amortigua mucho el ruido de fondo, o al menos me da esa sensación...
Si, si, me molestan mucho los ruidos, es una de las cosas que no me gustan de los supermercados (me marean un poco las grandes superficies), aunque Carrefour, que ha quitado la música, me ha ganado, pero cuando voy al Mercadona y empiezan con lo de "mercadoona-mercadona" a todo volumen yo no puedo evitar cabrearme y tararear "Mercadoona-mencabrona", quizás sea como dice el médico del trabajo, que mi oído derecho oye hasta lo "traspuesto" jajaja. Una pena que en este país no se tenga en cuenta la contaminación acústica ni la lumínica.... (el exceso de estímulos me desagrada).
Es una de las causas por las que siempre sueño con vivir en un sitio alejado de la civilización (pero cerca de un hosportal, aunque eso no existe XD), sentir sólo los sonidos de la naturaleza... el de los árboles, los pájaros, la lluvia, el viento.... y perderme en ellos. Hoy día nadie sabe qué pájaro es el que está escuchando... aunque tampoco les interesa.... a veces me siento una extraterrestre que no entiende a los demás... (y viceversa, por eso lo de llevar una máscara).
Parece que hoy es el día de la mujer, ¿o es mujer trabajadora?, en realidad me da igual, por eso nunca tengo claro lo que se celebra jajaja, (ya sabéis que no soy muy de celebrar días, todo es marketing ajeno a mí).
Si es el día de la mujer trabajadora me auto-felicitaré: ¡bravo, campeona!, después de toda la lucha de las mujeres anteriores, ¡¡ahora tienes dos trabajos!!.... ¿dos trabajos?, si claro, trabajas de hacedora y cuando estás en casa, trabajas de "ama de casa", entendiendo como tal a la mujer que limpia su casa, cuida de los niños y se encarga de todo lo relacionado con el cuidado del hogar..... eso que muchas amas de casa luchan por que se les considere un trabajo.
Que ingenua fui de joven,
creía que si estudiaba una carrera
no tendría que hacer todo eso.
Y para colmo yo no he conseguido el reparto equitativo de las tareas con mi pareja, que sieeeeempreeee está trabajando, (aunque a final de mes echemos las mismas horas en el trabajo), porque se lo trae a casa y es demasiado perfeccionista y controlador con su trabajo (muy cuadriculado)...
Curiosa la forma de gestionar el trabajo de cada uno... cuando yo era hacedora jefa había conflicto cuando me llevaba trabajo a casa, y cuando ya nació Mindy, que todo recayó sobre mí, ni se me ocurría, porque al encargarme de todo, (si él no tenía oposiciones tenía otra cosa) no me daba la vida ni para ir al baño... inevitablemente bajando mi rendimiento laboral...
Ahora que le toca a él vivir el formar parte de un equipo directivo, se pasa tooodas las tardes sentado en el sillón con el ordenador "trabajando" (y con otras cosas, aunque en realidad, esto ya lo hacía antes, como he dicho, si no era por una cosa, lo era por otra)..... a veces siento que es una guerra perdida... y otras, me siento enfadada... con él, con la situación, conmigo.... siempre intentando que se dé cuenta, pero no lo hace, se mete en su mundo, su trabajo, lo cansado que siempre está... y yo cada vez más atada de pies y manos para sacar tiempo y hacer lo que me gusta.... y ahí llegan los roces (después tiene muchas otras cosas que compensan, por si pensáis que no debería "aguantar" a alguien que no se implica al 50%).
Pues eso, que no siento que sea mi día, quizás sea el "día de las mujeres que consiguieron que algunas cosas cambiaran en el pasado y la lucha de ahora" pero mi día no es.
Ayer me llamaron de la asociación de niños de Ukra, cuando comenzó la guerra me apunté como familia de acogida, pero como ha pasado tanto tiempo desde eso, ya lo tenía casi olvidado.... este verano vendrá una pequeña a vivir con nosotros, sólo sé que llega en Junio... estoy contenta y asustada a la vez, espero poder estar a la altura... ya os iré contando.
Harry Potter-Prologue: Book II and the Escape from the Dursleys
He estado un tiempo desconectada porque he andado bastante liada, por un lado, mi madre se cayó y hemos estado quedándonos con ella, y por otro, le prometí a Mindy prepararle su cumpleaños ambientado en Harry Potter, en vez de ir a esos sitios que organizan cumpleaños y le facilitan la vida a las madres... pero por su alergia esto se hace más complicado, así que, sí o sí tengo que hacer su tarta yo misma, y como no me gusta que ella sienta demasiada diferencia con el resto de sus amigos, decidí hacer algo chulo y le pedí a mi madre poder celebrarlo en su casa (su inmensa y mágica casa... donde me crié).
Pero para complicarlo más, se me ocurrió hacer un escape room, ay madre!, así que he estado dos semanas liada preparando la decoración, y buscando ideas para el juego.
Usé fieltro suave que tenía para hacer las corbatas de las diferentes casas, (les hice un comecocos para ver en la casa que caía cada uno), fieltro del chino para hacer los banderines de las casas, cartulinas para los banderines de feliz cumpleaños, hice velas "flotantes" con rollos de papel higiénico, papel y silicona caliente, un photocall del prisionero de Azkaban de cartulina y cartón, etiquetas para las bebidas y las chuches... y por Amazon los vasos y platos (si, desechables porque eran 12 niños y no estoy para perder mucho tiempo recogiendo, aunque no me gusta hacerlo, me da pena generar basura... ya sabéis, "green mama").
También fabriqué las varitas con palillos de sushi, silicona caliente y acrílico. unos recortes de periódicos con la noticia de los sucedido (como introducción al juego) y unos mini libros de hechizos con algunos movimientos de varitas (algunos, como lumos, ventus y revelo lo tendrían que usar en algunas pistas).
Además les hice un mapa de la casa de mi madre tipo mapa del merodeador (uno para cada casa), para que los demás niños supieran dónde se encontraban las habitaciones, las habitaciones que no quería que entrasen les puse el símbolo de Voldemort en el mapa y en las puertas de las habitaciones (por seguridad también se puso en el pozo, el laurel, las escaleras etc).
Compré rotulador de tinta invisible y linterna de luz ultravioleta (LUMOS), hice unas gafas redondas con con cartulina negra y papel de celofán rojo para las pistas ocultas que se ven sólo con filtro rojo (REVELO), tenían que descubrir códigos de un candado, resolver una figura de tangram cuyas piezas estaban repartidas por la casa, para finalmente, conseguir preparar una poción mágica (la típica que lleva vinagre y bicarbonato), la receta de la poción la escribí a bolígrafo y sobre éste hice dibujos con bolígrafo borrable para que no se entendieran las palabras, para descifrarla, tuvieron que usar el aire caliente del secador que hizo desaparecer el bolígrafo borrable (VENTUS). (Bueno, también tenían algunos problemas y acertijos). Para terminar de organizar esto tuvo que ayudarme Rey, porque al final se me echó el tiempo encima.
La tarta la hice como siempre, pero más grande, usando dos bizcochos de limón (vegano y sin gluten) y la decoré con fondant. La receta no está en la red, es una adaptación mía del típico bizcocho de limón con las medidas del vaso de yogur. Pongo la receta del bizcocho al final por si queréis probarlo.
En realidad tenía previsto hacer la fiesta el viernes 23 porque el puente nos íbamos a Garnata, quería enseñar a Mindy y a Rey a esquiar, pero Mindy empezó con fiebre alta el jueves y tenía una amigdalitis pultácea que no podía siquiera tragar su saliva... así que se canceló la fiesta y el viaje.... (si es que no puedo hacer planes... por eso la idea de la espontaneidad de las autocaravanas me gusta tanto... quien tuviera dinero).
Faltaron 2 amiguitos por haberlo hecho en pleno puente, pero disfrutaron un montón, y ningún niño se quería ir cuando fueron llegando los padres a recogerlos.
Fue toda una paliza (me sentí igual de cansada que cuando preparo las cosas de nochebuena y demás fiestas), pero mereció la pena por la felicidad de Mindy, y lo volvería a repetir, que estas cosas ya sabéis... se graban en los recuerdos... y además quiero que tenga buenos lazos con el grupo de amigos... que no le pase como a mí.
Si el año que viene repito, me gustaría "introducirles" a los juegos de rol con los dados de 6 y 8 caras y algunas tarjetas de personajes para ver si les sale o no "el hechizo".
Slán go foil
LDB
BIZCOCHO VEGANO Y SIN GLUTEN
INGREDIENTES:
- 2 Yogures de limón de soja (yo compro los de sojasun) - 2 medidas de yogur de almidón de maíz (maizena) - 2 medidas de yogur de harina de trigo sarraceno - 2 medidas de yogur de harina de avena sin gluten (compro copos y muelo en la procesadora) - 4 medidas de yogur de azúcar (también podéis usar panela o azúcar de coco) - 1 medida de yogur de aceite de girasol - 6 cucharadas (medidoras) de lino molido (+ 18 cucharadas de agua, remover y dejar espesar)
Lo primero que hay que hacer es preparar los huevos de lino para dejarlos reposar, luego se mezcla todo excepto la levadura, que se deja para el final (yo hago un segundo amasado con la levadura en la procesadora).
Precalentar el horno
Embadurnar ligeramente el molde con una pizca de aceite, y llenarlo con la mezcla (a veces, sale más grumosa por el efecto del psillyum, así que si pasa esto con aliso la superficie las manos mojadas en agua).
Calentar a 170º, con calor superior e inferior con ventilador y la rejilla en la parte media-baja unos 25-35 minutos (pinchar antes con un palillo de barbacoa, si sale con resto húmedo hay que dejar un poco más).
Cuenta mi madre, que su tía abuela Isabel (hermana de su abuela paterna) tenía una cantina, y un día se enteró (no se sabe cómo) que esa noche iban a robar en ella, su marido no le echó cuentas, pero ella, que no estaba tranquila, cuando su marido se durmió se fue a la cantina....
.... Cuando los ladrones entraron, allí estaba ella, esperándolos en la barra con un pistolón: "señores, qué van a tomar"les dijo, y los ladrones, asustados, se tomaron una copa, le pagaron y se marcharon.
Desde entonces se le quedó el apodo de "Isabelita la de las pistolas".
Definitivamente era una mujer "de armas tomar" jajajaja... a mí esta historia de mi familia siempre me ha encantado, os lo podéis imaginar... porque, cuando me pregunto ¿a quién he salido yo?, ahí tengo parte de la respuesta... está en mis genes XD.
Ésta es una entrada que llevaba tiempo queriendo escribir... aunque no encontraba el momento.
Las pocas personas que conocen mi exilio me han preguntado el motivo de tener un blog que nadie lee, y bueno, nunca me planteé exactamente el por qué, aunque una vez subí una entrada que hablaba sobre cómo empecé a escribir en él, y luego lo continué como una especie de diario donde además, expresaba mis sentimientos y mis inquietudes, las cosas que me gustan.... y que para poder "descubrir mi alma" no debía ser conocido, porque si no era así, se desvirtuaría....
Aunque alguna vez he pensado, que es una pena que la información que a veces escribo (y que no se encuentra en la red), no llegue a más personas.
Eso me pasa por mezclar tantas cosas personales (e íntimas) con información de las cosas que me gustan.... Así que, aunque me gustaría poder compartir esos conocimientos, la parte personal no debe ser conocida... solamente unos pocos "elegidos" gozan de ese privilegio...
Cuando lo retomé de nuevo hace un año, me encantó releer todos los posts que había subido desde el inicio, y ya sólo por disfrutar yo misma esa lectura merecía continuarlo, y también pensé que sería muy bonito que mi hija lo pudiera leer cuando yo ya no esté aquí, tener parte de mi esencia, un legado que incluso ella pudiera continuar si quisiera... y espero que le guste conocerme en lo más profundo.
El día 1, hablando con mi sobrina Lula, se lo di a conocer... con la condición de mantener el secreto... creo que le gustará, y sobre todo creo que puede ser una inspiración para ella, para la mujer en la que se empieza a convertir... andaba un poco perdida y ha tardado en encontrar su sitio... pero parece que por fin, con 23 años lo ha encontrado... estudiando enfermería, labrándose un futuro y creciendo como persona. Una cosa que me gusta mucho de ella es, que pese a poseer una belleza eslava, bastante llamativa, es una chica humilde y sencilla... eso que tanto valoro en las personas.
Por algún motivo tenía en mente mostrárselo a ella, pero nunca veía el momento. Este verano se enteró que yo tenía "el don", no lo sabía, al igual que el resto de mis sobrinos, y tampoco sabía que dibujaba (como tantas cosas que no saben de mí porque soy bastante reservada y no suelo hablar de mis cosas) así que... ha pasado a formar parte de esos "elegidos"... espero que no me influya mucho a la hora de escribir el saber que ella lo puede leer (ya me empiezo a arrepentir de haberlo hecho, jejeje).
Ayer tuve una pequeña conversación con Bert, y deduje que, además de todo lo que siempre he creído que suponía este exilio, mi exilio es, en esencia, mi confidente, un amigo al que contar mis cosas, intereses e inquietudes... ese amigo que no encuentro en la vida real...
Pequeños trozos del alma...
baúl de recuerdos...
exilio de mis sueños...
Y mi "confidente".
Curioso cómo, sin darse cuenta Bert, a veces me ayuda a entenderme a mi misma... una pena que tema ser mi amigo.
Voy a hacer una entrada corta para despedir el año, porque tengo bastantes cosas que preparar...
Hoy lo celebramos en casa de mi familia política, voy a hacer un postre para Mindy porque mi suegra no es muy detallista con estas cosas y el tema de la alergia no lo tiene interiorizado, así que me ha pedido que lo haga.
Le voy a hacer la "Tarta Poême" (la tarta de queso que hace mi madre). es una tarta sencilla y fácil de hacer que está riquísima y a ella le "chifla". (al final os pondré la receta por si queréis probarla).
Hace 2 años hice el propósito de las dos "A" (Ahorrar yAdelgazar):
Después de 5 embarazos, tratamiento con corticoides a dosis altas y algún antidepresivo engordé bastante (de 48kg pasé a 55kg), pero hasta que el año pasado empecé el tratamiento biológico (anticuerpos monoclonales) y pude dejar los corticoides no empecé a bajar de peso, ahora estoy en 51kg, ya me queda menos para volver a mi peso... aunque todo el mundo me dice que después del embarazo y el paso de los años, nunca se vuelve al peso que se tenía... ya veremos.
Y por otro lado, no he sido muy ahorrativa desde que nació Mindy, he gastado mucho dinero en muñecas (tiene una buena colección de muñecas "lalaloopsy", Monster High y Nancys que he ido comprando en aplicaciones de segunda mano), que, aunque no me han salido caras, ha sido un goteo y eso, por suerte ya lo he ido controlando... en la aplicación del banco tengo una hucha y ahí voy reservando para no gastarlo, me ha servido de mucha ayuda. En Junio invertí 5.000 euros para quitarnos la "segunda hipoteca" (esas barbaridades que hacían los bancos en pleno boom inmobiliario... ya hablaré de eso). Ahora estoy ahorrando para poder arreglar el garaje y más adelante el cuarto de baño... y habrá que pensar en el futuro de Mindy.
Así que, como esos dos propósitos ya están realizados (o al menos instaurados), para este año me he propuesto las dos "D":
1. Hacer Deporte: Desde 2011 no hago ninguno, que fue cuando empezaron mis problemas pulmonares y a lo que luego se le unió la falta de tiempo con Mindy... (si, eso de las renuncias de las madres es una realidad). Ahora que el tratamiento nuevo me está funcionando y que los turnos me dejan libres algunas mañana, quiero organizarlas bien para sacar tiempo.
2. Aprender aDibujar(mejor): Quiero terminar de interiorizar la anatomía, aprender perspectiva y soltarme.... me falta ver cómo, cuándo y dónde lo hago... pero ahí está, en mis propósitos para 2024.
También tengo otros propósitos, más sencillos pero que no puedo olvidar; visitar más a menudo a mi madre (me he dado cuenta que he desatendido un poco a mi madre y tengo que dedicarle más tiempo) y hermanas, jugar más con Mindy y seguir alimentando este blog... para cumplir esto debo usar menos internet, así que creo, que el blog lo alimentaré los días que madrugue (el tiempo desde que me levante hasta que Mindy se despierte), y para eso tengo que aprender a organizarme bien el día, bueno, ya veremos de aquí al año que viene si lo consigo.
- 2 tarrinas de queso de untar de 200mg (sin lactosa en mi caso)
- 2 botes de nata de 200ml (sin lactosa)
- 2 paquetes de galletas "María" (yo uso las de Mercadona sin gluten)
- 1 tarrina de margarina (se puede usar mantequilla o aceite de coco, pero creo que endurecen demasiado la mezcla, al menos eso me pasó en la que hice en Nochebuena).
- Mermelada de fresa
PREPARACIÓN:
1. Triturar las galletas (si no tienes picadora, golpea el paquete sin abrir hasta que se deshagan las galletas). Luego mezclarla con margarina hasta que se pueda hacer una "bola", y extender en la base de un molde o recipiente, presionando para que quede firme.
2. Hervir 2 tazas de agua y disolver la gelatina, apartar y añadir una taza de agua fría.
3. Añadir la nata y el queso de untar y batir. Verter en el molde e introducir en la nevera.
4. Mezclar en un bol la mermelada con agua para que sea más ligera y cuando la tarta esté firme (deben pasar al menos 4 horas), aplicar una capa de mermelada.
The Goo Goo Muck 60s Addams Family Wednesday dance
Bueno, al final no fue un desastre, llovió pero se pudo salir con paraguas a pedir chuches, lo malo era que al haber dado mal tiempo pocas casas se habían preparado para la noche de truco-trato.
Una vez que tuve las galletas y el bizcocho preparados y la casa lista, nos disfrazamos Mindy y yo... me encanta disfrazarme jejeje.
El corset es un atuendo que me encanta, pero ya en muy pocas ocasiones lo puedo utilizar (si fuera a otra ciudad donde no me conocieran sería otra historia, aquí tengo que mantener la máscara), así que ayer aproveché para sacarlo del armario y disfrazarme de bruja malvada (falda negra de tul suave, corset de "cuero" negro y hombreras-cuello de plumas negras).
Luego llegó mi hermana Jo con el primo Klaus y comimos galletas. Ya pensábamos que no podríamos salir a pedir caramelos por la lluvia, pero un grupo de niños llamaron a la puerta y nos unimos a ellos, con paraguas, porque lloviznaba... se lo pasaron bien, que es lo que importa... por muy cansada que me encuentre Mindy no puede perderse estas cosas, que luego se graban en la memoria. Con Rey no puedo contar para estos jaleos.
Como Mindy es alérgica al huevo e intolerante al gluten he tenido que aprender a hacer repostería vegana y sin gluten... la receta de galletas que voy a poner es sólo mía, con mis pruebas y errores previos y no la encontraréis por internet, están deliciosas (para el bizcocho haré otra entrada).
Todos los ingredientes se pueden encontrar en carrefour (el cardamomo y el anís estrellado no lo sé, pero es opcional), uso cucharas medidoras y las especias las muelo en el molinillo de café. ¡Ojo!, lo ideal es preparar la masa el día antes.
RECETA DE GALLETAS VEGANAS Y SIN GLUTEN
1. INGREDIENTES
- 250g trigo sarraceno
- 125gr almendras molidas
- 20gr almidón de maíz (maicena, no harina de maíz)
- 125gr de azúcar moreno (usé azúcar blanco porque no tenía, pero también podéis usar panela o azúcar de coco)
- 120g de aceite de girasol (podéis usar margarina, yo no la uso porque a Rey no le gusta, también va bien el aceite de coco)
- 2 cucharadas de lino molido (para hacer 2 huevos de lino, luego pongo como se preparan)
- 1 cucharada de ron
- 1 cucharada de café de canela molida
- 1 cucharada de café de levadura royal
- 1/4 cucharada de café de psyllium
- 1/8 de clavo molido
- 1/8 de cardamomo molido
- 1/8 de anis estrellado molido
- Ralladura de un limón
2. PREPARACIÓN
En un cuenco se mezclan las dos cucharadas de lino molido con 6 cucharadas de agua y se deja reposar para que espese. (1 huevo de lino= 1 cucharada de lino molido + 3 cucharadas de agua)
Se mezclan todos los ingredientes (yo uso la monsieur cuisine del Lidl que me facilita la vida).
Se amasa un buen rato, se aplasta y se envuelve en film (yo no uso film porque evito los plásticos, habría usado tela encerada pero no tenía sin usar, así que lo envolví en un paño fino limpio, de los que no sueltan pelusas). se deja en la nevera mínimo 8h.
Al día siguiente se amasa otra vez y se estira con un rodillo, para que no se pegue la masa al rodillo yo utilizo 2 papeles de horno, uno encima y otro debajo, y sobre éstos uso el rodillo. No deben quedar muy finas o luego salen duras las galletas, unos 3mm aprox.
Se cortan las figuras con un corta-pastas. Hay que tener más cuidado al amasar que con las harinas que llevan gluten.
Precalentar el horno arriba y abajo con ventilador a unos 180ºC, y hornear unos 8-9 minutos (a valorar según el horno).
A mi me quedaron así:
Luego se pueden decorar con fondant de colores, pero no tuve tiempo ni de comprarlo ni de hacerlo. Pero hay muchas ideas en internet.
Hace años que no escucho Warlock, será que a Rey no le gusta (según él, a mí me gusta el "heavy bajuno" jejeje)... pero antes lo escuchaba bastante a menudo, me encantaba la fuerza de Doro Pesh. La conocí a través de Pan, porque a él y sus amigos les dio por decir que era un clon de ella (quizá sea por los rasgos galos, o el pelo, la cosa es que la gente tiende a buscarme parecidos).
Pues nada, hoy toca noche de brujas y de truco-trato con Mindy... tengo que coger fuerzas... para eso Warlock ayuda.... aunque hoy me encuentro cansada y con pocas ganas...
Para mí siempre ha sido una noche mágica que celebrar, es tradición para mí hacer galletas con formas de gatos, murciélagos, fantasmas... y ahora con Mindy más motivación.
Pero este año no estoy con muchas ganas... de hecho aún no he puesto la decoración (Mindy ya la quería poner en septiembre XD), pero es que Vikingo es un destructor, y lo que se pone no sobrevive, así que al final convencí a Mindy de decorar en el último momento, porque no iba a durar... a ver si el año que viene Vikingo está más tranquilo y lo decoramos todo en condiciones.
Ya tengo la masa de las galletas hecha desde ayer, ahora tengo que cortar las formas y hornearlas y también hacer el bizcocho para la merienda... pero esperaré a las 14h que está la luz más barata. La decoración se la he dejado a Mindy para cuando llegue del cole.
Ayer Rey fue una tutoría con su maestra mientras yo estudiaba con ella (y hacía la masa de las galletas). Mindy no está rindiendo como debería, es charlatana y se está volviendo vaga... ayer tuvimos una larga charla con ella y le mostramos que nos sentimos muy tristes de escuchar eso... nos cuesta entenderlo, nosotros de pequeños éramos muchísimo más responsables y nadie nos tenía que decir que estudiáramos, ni se ponían con nosotros.
La verdad que no sabemos cómo actuar... por lo pronto la tablet la tiene prohibida; Durante el confinamiento cometí el error de instalarle algún juego en la tablet y luego ha sido complicado que no la use... siempre con el tira y afloja... (otro error fueron las chucherías, que antes apenas comía) y eso está pasando factura....
Se ha comprometido a mejorar... ojalá así sea... a ver que tal le sale el examen de hoy.
Ciertamente siento que no lo estoy haciendo bien, que no soy buena madre.... y me encuentro bastante desanimada y cansada, por eso tengo pocas ganas de Halloween este año.
Ya se está terminando el "potaje de garbanzos" (con calabaza) y me pongo a organizar la casa... a ver si saco fuerzas.
Ahora mismo a las 2 horas 45 minutos, hace 46 años, nació una preciosa personita, y para ser muy especial vino asomando los pies, porque ella es muy original, tanto, que las hadas la protegieron y le dieron muchos dones y todos muy importantes: el amor, la bondad, la inteligencia y uno muy especial que la hace brillar como una estrella.
Y aunque eres la cuarta hija, eres tan importante como todas las demás, porque en mi corazón os tengo a todas.
Feliz cumpleaños
Ese ha sido el mensaje que me ha enviado mi madre la madrugada de mi cumpleaños.... me ha encantado...
Hoy me gustaría hablar de Pôeme, mi madre.
Una luchadora con un alma delicada y dulce, que sacó una familia adelante ella sola, frente a vientos y mareas, trabajando de sol a sol...
...yo no sería quien soy si no hubiese tenido su influencia...
Pôeme nació en plena II guerra mundial, cuando mi abueloQuino, que tenía un taller de bicicletas, (vendía y alquilaba bicicletas que traía de Alemania) llevaba 3meses en unaprisiónfría y lejana, por pertenecer a la masonería, y no la conoció hasta que a los 2 años lo enviaron a una cárcel más cercana.
Un "hermano" masón delató a todos los miembros de su logia (el cual "prosperó" siendo dueño de un restaurante muy conocido)... las guerras sacan lo peor de las personas.
Le requisaron el taller y todas sus pertenencias, mi abuela Verbena, no tuvo más remedio que vender todo lo que tenía para sobrevivir, incluidos los cuadros de su tía abuela paterna, que fue una pintora conocida en la Tacita... pasando de ser una familia acomodada, a vivir en la pobreza... tres años más tarde, mi abuelo volvió de la cárcel... por muy poco se libró de ser fusilado... pero "desterrado", no podía volver a su pueblo, así que durante un tiempo vivieron en Garnata.
Mi madre tuvo una infancia difícil, con muchas carencias en esa post-guerra "incivil", esa dictadura donde el miedo en muchas familias se encontraba a flor de piel... Comer fruta o huevos era un lujo para ella, llevaba el mismo vestido para el invierno que para el verano, y se le iban los ojos para los puestos de pasteles....
Su padre, como muchos de su época, era muy recto y severo, bebía más de lo que debía y tenía sus historias... no era un santo... pero luchó por la educación de sus hijas, movía cielo y tierra porque fueran a la escuela, y tuvieran buena asistencia médica (nunca se perdonó que su primera hija, Ariadna, muriera a los 2 años por difteria)... era un hombre muy culto, venía de una familia de "libre-pensadores" el abuelo de mi madre, Mel, era Practicante y uno de los fundadores de la ciudad natal de mi madre.
Prohibió a sus hijas que pertenecieran a nada (por su experiencia), que destacaran, o que hablasen de política o religión ,algo que mi madre también me inculcó a mí, desde que tengo uso de razón... (nunca conocí a mi abuelo materno y me hubiera gustado).
La madre de mi abuela, Gala (tenía apellido galo) era de rasgos delicados, rubia con ojos azules muy llamativos, los visitaba de vez en cuando desde Abyla... junto a su tía abuela, la pelirroja que era "vidente"...
Recuerda con indignación cómo en el colegio, el cura sonsacaba a los niños las ideas políticas de los padres llevando caramelos...
Lo que más le gustaba era dibujar, y estuvo un tiempo dando clases de dibujo en la escuela, aunque según ella el profesor no era muy bueno. En su casa hay varios dibujos preciosos hechos a plumilla (aunque no sé la edad tenía cuando los hizo, tengo que preguntárselo).
Con 12 años habló con el director de la escuela de oficios para estudiar el bachiller laboral, pero el director le dijo que ella sólo podía estudiar corte y confección porque era una niña y eso era para niños, y no tuvo más remedio que hacerlo... pero no le gustaba y lo dejó.
Se puso a trabajar recogiendo agujas del suelo en un taller de costura, luego en una tienda de zapatos y más tarde en una de telas, ahí, con 16 años fue cuando empezó a salir con mi padre, que era 5 años mayor.
Con 17 años decidió ir a formarse en Malaka para ser Coiffeur, pasando hambre y compartiendo una cama llena de chinches con tres niñas, con una familia que le buscó mi tía (la hacedora)... a los 3 meses se puso enferma y se tuvo que volver... pero ahí empezó su vocación...
Mi abuelo, que era muy estricto, le dijo que si un día ella se "echaba novio" ese era el que tenía que ser para siempre, que no se le ocurriera cambiar de pareja (mentalidad antigua y del "qué dirán"), lo que hizo difícil a mi madre pensar en dejar a mi padre cuando éste empezó a mostrarse como realmente era....
Mi madre cuenta, que Ogre (mi padre), "vino cambiado" después de la "mili" en Fum Asaca... y que una vez casados empezó a asomar su lado oscuro.... aunque de esto poco sé, mi madre cuenta poco su vida.
Empezó a trabajar peinando de casa en casa, llevando un maletín con todo lo necesario, poco a poco fue ganándose su clientela, y con 20 años se embarcó en montar su pequeño negocio... a los 21 se casó.
Fue una mujer muy valiente, y al inicio de los 70 se compró un local, fue la más moderna de la zona... la primera en combinar secador de mano y cepillo, o las planchas, ganando dos veces un premio nacional de cosmetología... venían clientas incluso de fuera, buscaban su trabajo, un trabajo de calidad y el conocimiento de los tratamientos más actualizados... se había convertido en una profesional muy valorada y muy actualizada, nada que ver con lo que se encontraba en la zona... era una apasionada de su profesión...
Llevaba adelante a sus tres hijas y su trabajo sin la ayuda de nadie... mi padre no daba un palo a la burra (no era trabajador), y aun así, mi madre tenía que darle el dinero que ganaba...
Nací un día caluroso... tras un día agotador, volvió tarde del trabajo, y aún así, puso la cena a las niñas y las acostó (mi padre no colaboraba nada en casa), luego se duchó y se quedó largo rato con el secador de lo cansada que estaba... se acostó, y sobre la 1 la despertó la cama mojada, "había roto aguas" nací a las 2:45; primero salieron los pies, y la cabeza tardó en salir (tuvieron que reanimarme, no sé ni cómo estoy viva XD). Mis hermanas recuerdan, que tuve una pierna morada casi negra durante varios días.
En esa familia de amor (construida por mi madre) y miedo (por mi padre) nací yo... como mi madre cuenta, una extraña personita que sorprendía a los extraños, porque no pensaba ni hablaba como un niño de su edad...
Hizo malabares con los bancos y consiguió que le dieran el crédito para comprar la casa donde me crié desde los 2 años.... era muy grande, pero lo hizo para que mi padre pudiera poner en una parte un taller tipográfico (por la falta de trabajo de mi padre)..... pero, a pesar de que la pagaría ella, por las leyes de entonces la tuvo que poner a nombre de mi padre....
Empezaron usando 2 habitaciones para el taller, debíamos pasar por él para ir de los dormitorios a la cocina y el salón.
En una se encontraba la zona de impresión, con una máquina Minerva-Heidelberg... me encantaba el ruido blanco que hacía, (me relajaba y me mecía al compás de las aspas) y el olor de los derivados del benceno que se usaban para limpiarla (que peligro).... y un chibalete con el que pasaba horas "ordenando" las letras metálicas (me encantaban tantos cajoncitos juntos)...
La otra habitación tenía la zona de montaje, con "la guillotina" y una encimera para "intercalar" manualmente los papeles. Todos los veranos mis hermanas y yo hacíamos el trabajo sucio de intercalar y grapar los folletos para sacar a tiempo los trabajos de ferias que encargaban los ayuntamientos (mano de obra gratis).
La casa se llenaba de cubos y sonidos cuando llovía... tenía goteras, todos los inviernos convivíamos con ellas, pero no nos importaba porque mi madre nos lo hacía tomar con humor... dormíamos las cuatro en la misma habitación, pero felices, éramos como mujercitas...
Crecí alimentada por los conocimientos de mi madre, que, pese a no haber estudiado una carrera, era muy culta y avanzada a su tiempo... leía mucho (tiene una biblioteca inmensa) y lo compartía con nosotras...
Recuerdo a mi madre cantando todas las mañanas mientras regaba y cuidaba de las flores del patio y del jardín (le encantan las plantas), tenía una voz maravillosa (una pena que ya no cante).
Hacía bizcochos caseros y me dejaba ayudarle y comer la masa sobrante (ahora lo hago yo con Mindy, siempre me ha gustado más el bizcocho casero que los pasteles de confitería).
Ella fue la que me enseñó a dibujar perfiles de caras con 5 años, a "encontrar" el verdadero color de las cosas... a sacar colores mezclando pinturas... ella pintaba cuadros a óleo y yo la observaba cómo lo hacía, fue una pena que dejara de pintar a los 47 años (cuando Limonero enfermó, prometió sacrificar lo que más le gustaba si se salvaba, y así hizo).
Me enseñó también a disfrutar escuchando los pájaros por las mañanas o del olor a pan cuando horneaba la panadería que había al lado...
Vivíamos muchas carencias económicas, pero éramos felices las cinco, unidas bajo la sombra de mi padre... y todo, gracias a ella.
Si no fuese por ella no habríamos tenido regalos de navidad o cumpleaños, o estudiado una carrera, y no, no teníamos becas, porque mi padre ganaba muuuuy bien (los supimos cuando se separaron, al igual que la ludopatía) pero nunca aportó nada.
Tengo muy pocos recuerdos de mi padre, y eso que cuando mi madre se separó yo tenía ya 14 años, mi cabeza lo ha borrado casi por completo, quizás sea por mi mala memoria, o mi mala memoria es la consecuencia de necesitar olvidar....
Quizás también porque nunca estaba presente, se pasaba el día en el bar (era alcohólico y ludópata) o acostado en la cama (trastorno bipolar sin tratar).... salvo para dar problemas...
Me tocó la peor época de mi padre... y la época en que mi madre trabajaba demasiado; mi padre "nunca tenía dinero" (para nosotras).... eso hizo que me criase en algunos aspectos "abandonada"... en los álbumes de fotos apenas hay fotografías mías, no me pusieron las vacunas porque se les fue pasando los años, y en el colegio cuando venían a vacunar al resto de niños a mí no me vacunaban porque me decían que era "alérgica"..... (al nacer Mindy he sido consciente de ese abandono).
A veces me he sentido enfadada con mi madre por esto, pero no se lo puedo tener en cuenta, demasiado hizo y bastante culpable se siente ya.
Mi madre no se separó antes porque, al principio estaba muy enamorada (las cosas que nos hacía no las supo hasta que se separó) y cuando ya se lo planteó, sabía que no era fácil, porque en aquella época tenía que tener "un motivo que lo justificara" o mi padre se quedaría con sus hijas...
Mi relación con mi padre.... digamos que sabía que dejaría de formar parte de mi vida... no sentía que fuera mi padre, (ni quería que lo fuese).... así que me gustaba imaginar que mi verdadero padre era un extraterrestre (si, si, friki total jajajaja)..... la imaginación fue mi refugio.
Una vez (era pequeña) le dije a mi madre "¿sabes por qué a papá le pasa eso?, porque tiene una amante", y mi madre, no tuvo otra cosa que contárselo como una cosa graciosa... ya no le conté nada más de mi padre, por miedo a que se lo dijera otra vez.
Pero mi padre supo entonces, que yo sabía cosas suyas (con los años se confirmaron mis sospechas)... ydesde aquel entonces, me evitaba... aunque como he dicho otras veces, era lo mejor que me podía pasar...
En ese ambiente... mi madre hacía todo lo posible por que no nos sintiéramos mal, usando el humor y trivializando las cosas de mi padre....
Empezamos a vivir la tranquilidad cuando mi madre se separó (a los 48 años creo), mi padre por fin dejó de formar parte de nuestras vidas y aunque siguió fastidiando, al menos no convivíamos con él.
Mi madre no quiso rehacer su vida con nadie más, su experiencia con mi padre la traumatizó lo suficiente como para no querer conocer a nadie.
Ahora ella está mayor y delicada, ojalá que viva muchos años más.... porque aún no estoy preparada para perderla.
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